Питательная характеристика стартовых комбикормов и их продуктивное действие

На основе изучения активности пищеварительных ферментов во время питания разными кормами и потребностей личинок карповых рыб в раннем онтогенезе были разработаны и испытаны экспериментальные стартовые комбикорма, в составы которых были включены в основном корма животного происхождения, пищевой альбумин, который получают из крови крупного рогатого скота в порошкообразном виде. В нем содержится не менее 85% растворимых белковых веществ и 3000 ккал, или 12,5 МДж 1кг обменной энергии, рыбная мука, сухое молоко; из микробиологического синтеза — кормовые дрожжи и растительного происхождения — шроты соевый и подсолнечный.

 

Из этих компонентов и ростостимулирующих веществ было составлено несколько стартовых рецептов комбикормов для подращивания личинок карпа и растительноядных рыб. После их испытаний наиболее эффективными по рыбоводным и экономическим показателям отобраны три рецепта: СК 1—8, СК 3—81 и СК 5—87.

 

Для получения готового стартового комбикорма все компоненты использовали высокого качества и с соблюдением срока их хранения.

 

Одновременно с разработкой составов стартовых комбикормов отрабатывалась и технологии их изготовления, суть которых заключается в следующем: все компоненты комбикорма измельчались в среднем до толщины помола 0,01—0,02, мм, соединяются по составу рецепта и смешиваются, а затем изготавливаются разными технологиями. Мы использовали два технологических способа изготовления стартовых комбикормов.

 

Первый способ изготовления. В перемешанный сухой комбикорм добавляли теплую воду (30 °С) с 20 г на 1 литр воды порошкообразного агар-агара, получали густую массу. Затем эта масса наносилась на полиэтиленовую пленку толщиной слоя 0,3—0,8 см и высушивалась без доступа солнечного света. Затем твердая смесь измельчалась и разделялась на необходимые для кормления личинок фракции.

 

Второй способ изготовления. На грануляторе рассыпная и перемешанная кормосмесь гранулировалась сухим способом прессования, вновь измельчалась и разделялась с помощью сит на фракции 0,08—0,1; 0,2 мм и т.д.

 

Все экспериментальные стартовые комбикорма производились на отечественном оборудовании по указанной схеме, разработанной автором в лаборатории кормов и кормления рыб УкрНИИРХ, которая рекомендована производству для изготовления стартовых комбикормов, состоящих из сухих компонентов.

 

При проведении исследований по испытанию разработанных стартовых комбикормов активное кормление проводили при температуре воды не менее 18 °С, а содержание в воде растворенного кислорода составляло не менее 4 мг/л.

 

Экспериментальные водоемы (цементные бассейны 1 м3) зарыблялись 3-4-х дневной личинкой карпа (их средняя масса— 1,5-2,2 мг) или растительноядными рыбами (их средняя масса— 0,5—1,2мг) и сразу начинали скармливать экспериментальные корма, поскольку к этому времени уже рассосался желточный мешок. Авторы установили, что кормление личинок карпа после выклева из икры необходимо начинать при температуре воды 18—20 °С через 50-55 часов, при температуре воды 20-21 °С через 39-40 часов, а с повышением температуры воды сроки первого кормления сокращаются.

 

Суточная норма кормосмесей для личинок в возрасте до 10 дней составляла 30—60%, в возрасте 10—15 суток — 70—100% от массы личинок. Затем суточную норму начинали постепенно снижать.

 

В первые 10—15 дней подращивания личинок скармливается комбикорм размером фракций 0,08-0,2 мм. По мере увеличения массы личинок увеличивали размер фракций от 0,2 мм и более.

 

В течение светового дня кормление личинок проводили через каждые 1,5—2,0 часа. Ежедневная норма комбикормов рассчитывалась в зависимости от массы личинок и распределялась на все кормления равными частями.

 

Сухие комбикорма рассеивали по поверхности воды в разных точках водоема (на 1 м2 — 5—6).

 

По указанной схеме были проведены испытания экспериментальных комбикормов.