Обмен веществ в организме человека влияет на его общее
физическое состояние и напрямую зависит от употребляемых в пищу продуктов.

 

Существует целый ряд продуктов, способных значительно
улучшить обмен веществ в организме. Прежде всего, это вода, участвующая в
обменных процессах и ускоряющая метаболизм. Рекомендуется выпивать два стаканы
воды утром натощак и более двух литров воды в целом в сутки. При недостаточном
количестве выпитой воды организм не сможет полноценно расщеплять и усваивать
белки, жиры и углеводы.

 

Очень полезен для обмена веществ зеленый чай, оказывающий
благоприятное действие на ускорение метаболизма и борьбу с лишним весов, а
также являющийся профилактическим средством сердечно-сосудистых заболеваний.

 

При употреблении кофе процессы обмена веществ ускоряются
примерно на 8 % за счет содержащегося в нем кофеина.

Цитрусовые, в частности грейпфрут, также хорошо способствуют
снижению веса, улучшению деятельности иммунной и пищеварительной систем.
Полезным фруктов также является авокадо, источник аминокислоты, играющей
главную роль в обмене веществ. Не менее полезным является яблоко, нормализующее
пищеварение.

 

Полезные продукты для обмена веществ

 

 

Нежирные молочные продукты, известные содержанием легко
усваиваемых белков и кальция, полезны для обменных процессов в мышечной ткани.

 

Цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой, при
употреблении требуют большего количества затраченных на их переваривание
калорий, что, в свою очередь, способствует уменьшению веса. Очень полезна по утрам,
например, овсяная каша.

 

Улучшающими обмен веществ являются различные специи.
Отличными средствами для ускорения метаболизма являются имбирный чай и корица,
душистые травы и очищающий организм карри. Острый перец содержит вещество
капсаицин, благоприятно влияющее на обменные процессы в организме человека.

 

Нежирное мясо курицы или индейки также относится к
ускоряющим метаболизм продуктам. Рыба особенно полезна в данном случае
благодаря большому содержанию омега-3 жирных кислот.

 

Шпинат и брокколи богаты витаминами, улучшающими обмен
веществ в организме человека.

 

Не стоит забывать о том, что наряду с полезными для обмена
веществ продуктами есть и те, которые его нарушают. Например, сахар
высвобождает больше энергии, чем требуется для его усвоения организмом, которая
в результате накапливается в виде жира. Соль задерживает воду, нарушая тем
самым обменные процессы.